Konvektomaty

Konvektomaty

Univerzální multifunkční zařízení pro přípravu jídel umožňující přípravu kompletního menu. Vaření v páře, pečení, dušení, grilování či smažení, rychlé rozmrazování, regenerace potravin, zavařování, sušení ovoce jsou jen některé z možných technologických postupu. Sortiment profesionálních konvektomatu od Tecnoinoxu je vhodný pro všechny druhy gastro provozu, zejména v profesionální kuchyni a pekárnách. Technologie TAP® ​​nabízí automatizaci, standardizaci vaření, jistotu a konzistence výsledků, ukládaní receptu které můžete manuálně konfigurovat a v každé fázi vaření je spolehlivým pracovním nástrojem.